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Poire

Poire

Riche en eau (84 % en moyenne), la poire est un fruit désaltérant par excellence. Son eau de constitution renferme des glucides, ou sucres, responsables de l'essentiel de l'apport énergétique.

Intérêts nutritionnels de la poire

Les acides organiques présents dans la poire sont constitués en majorité de l'acide malique et de l'acide citrique.

Les minéraux et oligo-éléments y sont particulièrement nombreux. Le potassium arrive largement en tête : il représente près de la moitié des minéraux. En quantités plus modérées sont aussi présents du phosphore, du calcium, du magnésium, du fer, du zinc, du cuivre, ainsi que, à l'état de traces, du cobalt, de l'aluminium, du bore, du nickel, du sélénium, du fluor, etc.

Différentes vitamines hydrosolubles sont représentées, en particulier la vitamine C, les vitamines du groupe B, et la provitamine A.

Intérêts diététiques de la poire

Son eau de constitution renferme une large gamme de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments utiles pour l'équilibre alimentaire. Modérément énergétique, la poire peut figurer dans les menus de pratiquement tous les convives, y compris ceux qui surveillent leur ligne.

Ses fibres ont la propriété de stimuler très efficacement le fonctionnement des intestins et permet ainsi de lutter contre une tendance à la constipation.

Source : A.P.R.I.F.E.L.

Fiche technique de la poire

Désignation du produit :

Poire en portion individuelle thermoscellée.
- Portion individuelle garantie sans gaz, sans additif et sans conservateur
- À conserver entre 0°C et 4°C.

Spécifications du produit :

  • Homogènes en variété : Oui
  • Homogènes en catégorie : Extra ou l
  • Homogènes en calibre : 65/70
  • Homogènes en couleur : Oui
  • D.L.C. garantie à livraison : 15 jours

Portions individuelles (rigides et translucides)

Types de conditionnement des abricots
Gamme Poids* Colisage Colis (cm)
Sachet 150 60 22x40x60

* Poids net minimum par U.V.C. (en gramme)

(Le poids varie en fonction du calibre)

Remarque : d'autres gammes sont disponibles. Nous consulter pour avoir de plus amples informations.

Emballage

Souple et translucide